喝本草,极萃萃取营养更全面_极萃养生

阅读:33   发布时间:2017-04-26

近年来,随着人们对身体健康的日益关注,养生话题也渐渐在被人们重视,特别是本草食养。我们都知道,很多药食同源的本草食材不仅能治病,日常生活中还是调养身心的好帮手,如人参、灵芝、枸杞等,常常作为日常养生食材,被拿来炖汤喝、泡水喝、泡酒喝……但是,喝来喝去,感觉效果并不明显,为什么会这样呢?


对此,广州中医药大学中医养生学博士生导师刘焕兰教授给出了解答:

本草食材中含有挥发性、水溶性、脂溶性三大类精华物质及其他活性营养物质,传统的吃法很难将这些营养物质全面的提取出来,甚至还会破坏其活性,导致营养精华流失,最终也就影响了食用效果。

而与此不同的是,如果采用极萃萃取方式食用本草食材,不仅能把挥发性、水溶性、脂溶性三大类营养物质释放的更完整、更彻底,还能最大程度保营养精华的活性和本源性,从而也就能更好的发挥滋补效果!

 

 

下面,我们就传统吃法和极萃萃取在本草食材营养获取方面的差异做一个细致的分析对比:

 

1、传统吃法:获取成分单一,食材中珍贵的活性成分易被分解、破坏、流失。

炖 煎 煮可提取食材中的水溶性物质,但高温非真空环境,挥发性物质易流失、长时间高温让一些珍贵活性营养物质失去效果,且对脂溶性物质的提取也不理想。

喝本草,极萃萃取营养更全面_极萃养生

 

蒸馏:可提取食材中的挥发性物质,但对水溶性、脂溶性两大类物质提取不理想。

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泡酒:虽可提取食材中的脂溶性物质,但是对本草食材精华释放不够彻底,挥发性和水溶性物质提取率低,浪费大。

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2、极萃萃取:科学萃吃本草食材不打碎,不煮泡,营养不破坏、不分解、不氧化。

极萃萃取将瞬间真空膨化技术、多态复合萃取技术、智能限温萃取技术三大创新技术集成于一体,以水作为介质,在真空、无氧的环境下全将本草中的营养精华全面提取。

瞬间真空膨松技术: 通过瞬间负压让本草食材破裂膨松,经过多次膨松使其变成海棉状,令精华物质彻底释放;同时在趋真空无氧环境下进行萃取,将精华成分挥发流失和氧化降至最低。

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智能限温萃取技术:采用“蒸馏法”直接提取挥发性物质和活性物质(注:长时间高温易挥发或分解,如挥发油、生化酶等),避免精华成分被破坏、分解,保证大部分营养精华的本源性。

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多态复合萃取技术:针对本草食材中的挥发性(蒸馏法提取)、水溶性(真空膨松释放)、脂溶性(乳化提取)三大类精华物质,分别以最高效的方式同步提取,让食材中的精华成分释放更完整,极致发挥食材食养功效。

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通过以上对比我们可以看出,极萃萃取通过科学智能的方式全面获取了本草营养精华物质,相比传统吃法,营养成分更全面,效果自然更突出!

 

随着生活节奏变得繁杂,压力负担变的越来越沉重,很多人已无精力顾及身体,极萃萃取本草营养精华,让喝本草“化繁为简”,让养生变成日常,每天一杯本草饮,时刻养护您的身心!

 


文章摘自:极萃原创


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