湿热体质吃什么调理?推荐7款美食

阅读:24   发布时间:2017-04-11

皮肤发黄、睡眠浅、容易暴躁等经常困扰着湿热体质的人群,那么,湿热体质该吃什么调理呢?下面介绍7个食疗,可以试试。

润燥黄豆肉排汤

黄豆(大豆)100克,肉排骨250克。黄豆略先浸15分钟,肉排骨洗净后用少许盐腌搽半小时,然后斩开放入煲中,加入黄豆、水4至5碗,文火煲至2小时,拭豆稔即汤成,食饮随意,全家适用。

此汤有除湿热、祛湿气、肠胃燥结、解毒、治疗脚气、湿痹等功效。黄豆含丰富蛋白质、脂肪、维生素B1等,少食长食有益,多食则令人肥胖。

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灯心花猪展汤

灯心花五至八扎、马蹄十粒、红萝卜一个、猪展半斤、白米一两。

将灯心花洗净,备用。马蹄洗净,去皮或不去皮均可,但不去皮者功效更佳。红萝卜洗净,去皮,切厚件,猪展洗净,飞水。将清水放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,大火煮开后,改用文火继续煲两小时,加盐调味。

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鲜荷叶绿豆乳鸽汤

干荷叶一角、绿豆四两、乳鸽一只、陈皮一角、盐少许。

将乳鸽洗净,去毛及内脏。绿豆、陈皮浸透、洗净,荷叶洗净。将清水放入瓦煲内,煮沸后加入乳鸽、绿豆及陈皮放入瓦煲内,继续用大火煮开,用中火煲两小时。放入荷叶,加盐调味,即可。

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芦荟苦瓜排骨汤

芦荟新鲜叶片两片、小排骨半斤、灯心花四至六扎、苦瓜一个、盐少许。

将芦荟洗净,去皮,切件,备用。苦瓜洗净,去瓤,切块备用,灯心花洗净,排骨选用油少者,去油脂,洗净。将清水放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,改用文火煲两小时。

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木棉花灯心花白鲫鱼汤

木棉花五钱、灯心花一两、冬瓜一斤、陈皮一角、白鲫鱼一条、姜两片、油、盐各少许。

木棉花、灯心花和陈皮浸洗净备用。冬瓜保留皮、瓤、仁,洗净,切块。白鲫鱼,洗净,去鱼鳃、鱼鳞、肠脏……以姜、油起锅下白鲫鱼,煎至表面微黄色。瓦煲内加清水,用猛火煮沸后,放入材料,至水再次沸腾,改中火煲至冬瓜熟透、鲫鱼出味,加盐调味即可。

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红萝卜雪耳螺头汤

红萝卜一条、雪耳半两、螺头六两、猪瘦肉半斤、蜜枣三粒、盐少许。

红萝卜去皮,切块,洗净。雪耳浸泡,去除根蒂部硬节,撕成小朵,洗净。猪瘦肉及螺头洗净,飞水,蜜枣洗净。将清水放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,改用文火煲两小时,加盐调味。

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鸡骨草煲田螺

鸡骨草二两、田螺半斤。

用清水养田螺一至两天,勤换水去除污泥。斩去少许田螺尾,鸡骨草洗净。将清水放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,改用文火煲两小时,加盐调味。

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文章摘自:原创


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